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食品工廠設(shè)計(jì)裝修之采暖標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)原則

文章來(lái)源作者：時(shí)間：2019-10-10 17:30

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對(duì)于食品工廠設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)采暖與通風(fēng)設(shè)計(jì)也是非常重要的環(huán)節(jié)

，采暖與通風(fēng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括:車間與生活輔助室的冬季采暖

，某些食品生產(chǎn)過(guò)程中的干燥（如脫水蔬菜等的烘房）或保溫（罐頭成品的保溫庫(kù)）車間的夏季空調(diào)或降溫，設(shè)備或工段的排氣和通風(fēng)以及某些物料的風(fēng)力輸送等

。采暖與通風(fēng)工程實(shí)施的目的

，有的是為了改善工人的勞動(dòng)條件和工作環(huán)境

；有的是為了滿足某些制品的工藝條件或作為一種生產(chǎn)手段

；有的是為了防止建筑物的發(fā)霉

，改善工廠衛(wèi)生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？傊膳c通風(fēng)工程的服務(wù)對(duì)象既涉及人

，也涉及產(chǎn)品

、設(shè)備和廠房。下面華盛興邦就給大家介紹下食品工廠設(shè)計(jì)之采暖標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)原則

一

、食品工廠設(shè)計(jì)之采暖標(biāo)準(zhǔn)氣

根據(jù)國(guó)家規(guī)定(GBZ1-2002)

，在過(guò)去十年中最冷的月份，每年在3個(gè)月以上的地區(qū)設(shè)置集中供熱設(shè)施

，在8℃月內(nèi)在2個(gè)月以下的地區(qū)建立地方供熱設(shè)施

。工廠設(shè)計(jì)時(shí)要根據(jù)具體情況分別對(duì)待。如有的車間熱加工較多

，車間溫度比室外溫度高得多

，即可以不再考慮人工采暖

。反之，有些生產(chǎn)輔助室和生活室

，如浴室

、更衣室、醫(yī)務(wù)室

、女工衛(wèi)生室等

，由于使用或衛(wèi)生方面的要求，即使不在規(guī)定范圍內(nèi)

，設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)考慮采暖

。

當(dāng)生產(chǎn)工藝有特殊要求時(shí)，采暖溫度則應(yīng)按工藝要求而定

。如:蔬果罐頭的保溫間為25℃

，肉禽水產(chǎn)罐頭的保溫間為37℃。

在集中供熱車間

，當(dāng)每個(gè)工人占用的建筑面積大于50平方米時(shí)

，工作場(chǎng)所和休息場(chǎng)所只需要局部供熱設(shè)施。

室外計(jì)算溫度等于或小于20℃

。為了防止車間門長(zhǎng)時(shí)間或頻繁被冷空氣侵入

，應(yīng)根據(jù)具體情況設(shè)置門料斗、外室或熱風(fēng)簾

。

食品工廠設(shè)計(jì)裝修之采暖標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)計(jì)原則

二

、食品工廠設(shè)計(jì)之采暖設(shè)計(jì)一般原則

（1）設(shè)計(jì)集中采暖時(shí)，生產(chǎn)廠房工作地點(diǎn)的溫度和輔助用室的室溫應(yīng)按現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行

；在非工作時(shí)間內(nèi)

，如生產(chǎn)廠房的室溫必須保持在0℃以上時(shí)，一般按5℃考慮值班采暖

；當(dāng)生產(chǎn)對(duì)室溫有特殊要求時(shí)

，應(yīng)按生產(chǎn)要求確定。

（2）設(shè)置集中采暖的車間

，如生產(chǎn)對(duì)室溫沒(méi)有要求

，且每名工人占用的建筑面積超過(guò)100平米時(shí)，不宜設(shè)置全面采暖系統(tǒng)

，但應(yīng)在固定工作地點(diǎn)和休息地點(diǎn)設(shè)局部采暖裝置

。

（3）設(shè)置全面采暖的建筑物，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱阻應(yīng)根據(jù)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較結(jié)果確定

，并應(yīng)保證室內(nèi)空氣中水分在圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面不發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象

。

（4）采暖熱媒的選擇應(yīng)根據(jù)廠區(qū)供熱情況和生產(chǎn)要求等，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定

，并應(yīng)最大限度地利用廢熱

。

如果廠區(qū)內(nèi)只有供熱或采暖為主要供熱方式

，一般采用高溫?zé)崴鳛闊崦剑划?dāng)工藝蒸汽為廠區(qū)主要供熱方式時(shí)

，在不違反衛(wèi)生

、技術(shù)和節(jié)能要求的重要條件下，也可采用蒸汽作為熱媒

。

(5)集中加熱應(yīng)在平均日溫度穩(wěn)定或等于5℃持續(xù)90天的區(qū)域使用

。

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