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油脂工廠設(shè)備選型的原則

文章來(lái)源食品工廠設(shè)計(jì) 作者：食品廠裝修公司時(shí)間：2021-07-05 17:57

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油脂工廠的生產(chǎn)設(shè)備總體上可以分為兩類(lèi)：準(zhǔn)設(shè)備或定型設(shè)備

；非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備或非定型設(shè)備

。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備是專(zhuān)業(yè)設(shè)備廠家成批成系列生產(chǎn)的備，有產(chǎn)品目錄或產(chǎn)品樣本手冊(cè)

，有各種規(guī)格型號(hào)和不同生產(chǎn)廠家

，設(shè)備計(jì)算和選型的任務(wù)是根據(jù)工藝要求

，計(jì)算并選擇某種型號(hào)的設(shè)備，直接列表

，以便訂貨

。非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備是需要專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)和制作的特殊設(shè)備，非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備計(jì)算和選型就是根據(jù)工藝要求

，通過(guò)工藝計(jì)算

，提出設(shè)備的型式、材料

、尺寸和其他一些要求

，再由設(shè)備專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人士進(jìn)行機(jī)械設(shè)計(jì)，由設(shè)備制造廠制造

。在非標(biāo)設(shè)備設(shè)時(shí)

，也應(yīng)盡量采用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化了的圖紙。

設(shè)備計(jì)算和選型的一般原則如下：

、合理性

。即設(shè)備必須滿足工藝一般要求.設(shè)備與工藝流程、生產(chǎn)規(guī)模

、工藝操作條件

、工藝控制水平相適應(yīng)，又能充分發(fā)揮設(shè)備的能力

。

、先進(jìn)性。要求設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)可靠性

、自控平

、生產(chǎn)能力、轉(zhuǎn)化率

、收率

、效率要盡可能達(dá)到先進(jìn)水平。

、安全性

。要求安全可靠、操作穩(wěn)定

、彈性

、無(wú)事故隱患

。對(duì)工藝和建筑、地基

、廠房等無(wú)苛刻要求

；工人在操作時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度少

，盡量避免高溫高壓高空作業(yè)

，盡量不用有毒有害的設(shè)備輔料。

、經(jīng)濟(jì)性

。設(shè)備投資省，易于加工

、維修

、新，沒(méi)有特殊的維護(hù)要求

，運(yùn)行費(fèi)用低

。引用先進(jìn)設(shè)備，亦應(yīng)反復(fù)對(duì)比報(bào)價(jià)

，參考設(shè)備性

，考慮是否易于被國(guó)內(nèi)消化吸收和改進(jìn)利用，避免盲目性

。

設(shè)備計(jì)算和選型的依據(jù)是物料衡算和熱量衡

。設(shè)備選型又是工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備布置的基礎(chǔ)，還為配電

、水

、汽用量計(jì)算提供依據(jù)。設(shè)備選的好壞對(duì)保證產(chǎn)品質(zhì)量

、生產(chǎn)穩(wěn)定運(yùn)行都至關(guān)重要

，要認(rèn)真地進(jìn)行設(shè)計(jì)。

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