在食品工廠設計中

！坝信_”式材料物品傳遞氣閘室是將供應品安全地傳遞進潔凈室的方法之一。這種方式是由傳遞臺將氣閘室分成“較臟”與“清潔”兩個區(qū)，適用于傳遞較輕、可以由人力搬動的材料和設備。

使用傳遞臺傳遞物品的方法如下:

1）清潔傳遞臺

。先將非受控區(qū)一側的門打開，搬運材料或設備的人員從較低潔凈級別或非受控區(qū)進入氣閘室。氣閘室地面鋪有粘墊或粘毯，這樣，從外面地板向內轉移的污染就可以最少。搬運人員按規(guī)定方法對傳遞臺進行清潔，必要時對其進行消毒。進行清潔工作時要注意，較長的傳遞臺面被分為兩個區(qū)域，靠潔凈室一側為“清潔”區(qū)，靠較低潔凈級別或非受控區(qū)一側為“拆包”區(qū)

。

 

2）送入傳遞物品并拆包

。完成清潔工作后，搬運人員將帶包裝的物品送入氣閘室。但不得把紙板箱的包裝材料帶入氣閘室內，因為它們會散發(fā)較多粒子，易造成交叉污染。將帶著塑料包裝的物品送入氣閘室后，將其放置在傳遞臺的“拆包”區(qū)一側

，即所謂的“帶包裝”側或“臟”側。隨即對包裝進行清潔

，然后拆開包裝

。具體清潔方法根據使用物品的潔凈室的標準而定，高級別潔凈室要求“精

、潔

、凈”，一般潔凈室要求則略低

。然后把物品放置于傳遞臺的另一側

，即所謂的“包裝已拆”側或“潔凈”側。將物品從外部區(qū)域送入氣閘室內的人員攜帶裝置外包裝的容器

，關上通往外部區(qū)域的門

，離開氣閘室。

 

3）氣閘室充分自凈

。讓氣閘室處在無人狀態(tài)下數分鐘

，以便將污染降至這樣的濃度:當潔凈室一邊的門打開時，潔凈室不會受到大的影響

。為實現這一目的

，可安裝內外門的聯鎖計時裝置或指示燈。當潔凈室側門自動打開或指示燈點亮后

，潔凈室工作人員進入氣閘室

，拿起物品后離開氣閘室。

（2）無傳遞臺的傳遞區(qū)

。如果需要大的重型設備或機器進出潔凈室

，則常常使用不帶傳遞臺的氣閘室。但不帶傳遞臺的氣閘室作為傳遞區(qū)使用時

，安全度一般低于帶傳遞臺的氣閘室

。其工作程序如下:

拆除用紙箱等包裝的潔凈室用品放在一清潔小車上，小車從外部的非受控區(qū)推傳遞用氣閘室

，人員隨即離開

。來自潔凈室的人員進入氣閘室并取到供應的材料。如果該材料較重

，不得不將小車推入潔凈室

，在將小車推入潔凈室以前必須在氣閘室內對其進行清潔；如果材料不很重

，則可將材料轉移到從潔凈室推過來的潔凈室專用材料轉運小車上

。

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