，容易產(chǎn)生誤操作；凈化車間的噪聲太大會(huì)讓車間的工作人員心煩意亂，影響工作，所以我們要對(duì)車間內(nèi)的照度和噪聲進(jìn)行檢測(cè)，下面是檢測(cè)方法

。

1.食品工廠凈化車間照度的檢測(cè)

一般的照度計(jì)是光電子儀表，這類儀表容易漂移

，所以使用前一般需要校準(zhǔn)零點(diǎn)。測(cè)定潔凈室的照度時(shí)，應(yīng)該將照度計(jì)置于工作平面上，照度計(jì)的感光面應(yīng)該水平向上，待顯示穩(wěn)定后再讀數(shù)。

2.食品工廠凈化車間噪聲的檢測(cè)

噪聲的檢測(cè)包括儀器噪聲的檢測(cè)

、設(shè)備噪聲的檢測(cè)、環(huán)境背景噪聲的檢測(cè)、潔凈室綜合噪聲的檢測(cè)等。不同的被測(cè)對(duì)象有不同的檢測(cè)方法，需要參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不便一一詳述，本書(shū)只講一點(diǎn)基本原則。

由于測(cè)定噪聲受環(huán)境的影響較大，所以很難準(zhǔn)確測(cè)定噪聲

。影響噪聲測(cè)定的環(huán)境因素較多，主要有兩項(xiàng):

（1）背景噪聲對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響

。噪聲的實(shí)測(cè)值應(yīng)該扣除背景值。由于用聲級(jí)計(jì)測(cè)得的噪聲量值是對(duì)數(shù)值，扣除背景的時(shí)候不能直接加減，計(jì)算公式比較煩瑣。背景噪聲多數(shù)不穩(wěn)定，很難得到確切的數(shù)值